Quelle est la différence entre un sorbet et une glace ?

Différence modifiée le 5 Février 2016

une glace	un sorbet

La principale différence entre une glace est un sorbet se trouve dans la base de la composition du produit.
La composition d'une glace est à base de lait et/ou crème avec ou sans oeufs.
Le sorbet est quand à lui à base d’eau ou de sirop (sirop = mélange d’eau et de sucre).


Glaces et sorbets sont aussi sucrées soyez donc bien attentifs aux calories !
A consommer avec modération... même si cela est difficile pour les plus gourmand(e)s.